Inversión a prueba de futuro
Clasificación, inspección, etiquetado y gestión de llenado: La cervecera más grande de Luxemburgo ha incrementado, con los equipos HEUFT y de forma gradual, la calidad en la producción, así como la capacidad de su planta embotelladora en los últimos años, y al mismo tiempo se preparó para el rediseño de sus plantas "Battin" y "Bofferding". Maurice Treinen, Maestro Cervecero y Director de Producción en Brasserie Nationale, explica en una entrevista cómo se produjo esto, y qué se ha logrado, en particular con las botellas retornables y no retornables.
Un rediseño de marca presenta una cervecera con grandes desafíos, al igual que cualquier cambio fundamental. ¿Cuáles fueron estos y cómo se tomó la decisión de invertir etiquetadora con cola húmeda HEUFT TORNADO W, en este contexto?
Maurice Treinen: "El rediseño se realizó en 2016. Hemos cambiado el aspecto al completo de nuestras dos marcas. El cambio más importante fue que prescindimos de la lámina del cuello en el área del corcho de corona en el sector recargable, y alineamos las botellas retornables y no retornables. Esto quiere decir que la forma de las etiquetas es siempre la misma para diferentes diseños de la marca "Battin". La misma se implementó más tarde para la marca "Bofferding". Por lo tanto, tuvimos que decidir si invertir nuevamente en una máquina de doce años para actualizar a los nuevos formatos, o bien invertir en una nueva máquina de cara a futuro.
Formatos de botella: ¿cuántos y cuánta variedad de etiquetas y diseños existen ahora?
Maurice Treinen: "Actualmente tenemos un total de siete formatos de botella diferentes con más de 20 diseños con 15 formatos de etiqueta diferentes tanto para envases retornables, como no retornables. Con la nueva etiquetadora se pueden procesar todos – incluido el cuello largo retornable para el último formato 0,33 l Funck-Bricher Blonde Bio. Y nuestra botella desechable individual para “Bofferding" ahora se puede alinear de forma óptima para el etiquetado, sobre la base de su relieve. Esto antes no era posible"
La tecnología HEUFT, resultó ser un factor crucial a la hora de seleccionar la etiquetadora adecuada. ¿Qué otro factor positivo tiene esta máquina? HEUFT TORNADO flex con servo motores, con cámara para alineación final de las botellas?
Maurice Treinen: "Un factor decisivo fue el precio, por un lado, pero también el paquete al completo. Esto incluyó experiencias positivas, ya realizadas con el Inspector de Botellas Vacías HEUFT InLine IS, en términos de servicio y teleservicio, así como la interfaz uniforme y fácil de usar en la plataforma HEUFT SPECTRUM ."
¿Y cómo calificaría el rendimiento durante la operativa real?
Maurice Treinen: "Actualmente producimos cuatro días a la semana, con una producción nominal de 27.000 botellas por hora. La etiquetadora se ha adaptado perfectamente a nuestra línea de producción. El resultado de etiquetado es muy consistente y de excelente calidad. La alineación de nuestra botella individual establecida, se realiza con la máxima precisión".
Se asegura que la etiqueta de pegamento húmedo se aplica exactamente donde debe de estar. ¿Por qué es tan importante?
Maurice Treinen: "La botella con sus etiquetas y embalaje, resulta ser el “primer contacto visual” con el cliente, y por tanto, siempre debe garantizarse la más alta calidad durante el proceso de etiquetado. Siempre intentamos diferenciarnos de nuestros competidores. Por lo tanto es esencial que las etiquetas se apliquen a la botella recta y sin pliegues.
¿Y qué pasa si algo sale mal al aplicar las etiquetas?
Maurice Treinen: "Las botellas sin etiquetas, no se pueden comercializar y por lo tanto debemos asegurarnos de que se clasifiquen, lo que HEUFT TORNADO hace con una fiabilidad del 100%. Como resultado, ya no necesitamos verificaciones de seguimiento manual, por lo que la eficiencia, en este sentido es muy alta. Hasta un 99,99% de botellas mal alineadas son rechazadas, por lo que los envases que no son de tan buena calidad no llegan al cliente."
La detección y rechazo de botellas etiquetadas de forma incorrecta, no es la única característica adicional HEUFT TORNADO W. ¿Qué más debería mencionar?
Maurice Treinen: "La verificación de presencia de fecha de caducidad, las buenas posibilidades en cuanto al análisis de errores y el catálogo de repuestos integrado en la máquina"
¿Qué pasa con los cambios de formato y programa?
Maurice Treinen: "Los tiempos de conversión son moderados porque los cambios se realizan sin el uso de herramientas"
¿Cómo califica el proyecto de etiquetadora desde el pedido hasta la aceptación?
Maurice Treinen: "El contacto con HEUFT fue en todo momento muy bueno, durante el curso del proyecto. La puesta en marcha se completó a tiempo y sin problemas, a pesar de las complicadas tareas de etiquetado que surgieron en ocasiones. Los técnicos de HEUFT fueron capaces de recomendar un pegamento de etiqueta extremadamente bueno."
Como ya mencionamos con anterioridad la etiquetadora no es la única solución HEUFT QA , en sus instalaciones: ¿qué otra cosa hay?
Maurice Treinen: "Hemos tenido un Inspector de Botellas Vacías HEUFT InLine IS con clasificación previa, así como un equipo HEUFT SPECTRUM VX para inspeccionar nivel de llenado, entre otras cosas."
¿Cómo califica el rendimiento de inspección en estos dispositivos?
Maurice Treinen: "La inspección en calidad es extremadamente buena. El equipo HEUFT InLine IS resulta ser un punto crítico, considerado absolutamente necesario y solicitado por legislación. También somos capaces de incrementar la calidad de nuestra cerveza embotellada y optimizar su inspección a alta presión, para minimizar la carga de oxígeno durante el llenado, instalando la inspección de nivel de llenado"
Suena bien. ¿Y cómo evalúa en general la cooperación con HEUFT ?
Maurice Treinen: "Es siempre muy buena. Las soluciones son rápidas, en caso de que ocurra un problema- ya sea mediante HEUFT TeleService o mediante la visita técnica. La entrega de las piezas resulta muy rápida, incluso durante el mismo día en caso de ser necesario. En general, estamos muy satisfechos con el trabajo realizado por HEUFT."
Mr Treinen, gracias por hablar con nosotros.