"Guardiamo avanti!"

L’emergente birrificio Koblenzer Brauerei ha potenziato la propria assicurazione qualità in linea con i nuovi sistemi HEUFT di ispezione bottiglie vuote, etichettatura e controllo nastri.

Il Sig. Thomas Beer, direttore del birrificio, sa bene che: "La qualità del prodotto deve essere molto elevata se vuoi riuscire a vendere qualcosa."  Ciò è valido in particolar modo per un nuovo marchio “premium” di birra, quale è Koblenzer.  Per questo motivo i suoi manager hanno sentito l’esigenza di investire in nuovi sistemi per l’assicurazione qualità, soprattutto dopo la fondazione del marchio Koblenzer Brauerei GmbH presso la sede storica della Königsbacher, nel distretto di Stolzenfels.  Il Sig. Beer ci ha spiegato: "Oggigiorno è molto importante utilizzare dispositivi tecnologicamente all’avanguardia, in special modo per quanto riguarda le ispezioni in linea delle bottiglie vuote, la logica di controllo dei nastri di trasporto e l’etichettatura: in questi casi l’investimento fatto era semplicemente necessario."

Il Sig. Beer era molto soddisfatto dell’ispettore bottiglie vuote HEUFT già esistente, nonostante fosse stato messo in funzione da almeno vent’anni.  Eppure criteri quali un’ispezione compiuta in modo efficace, affidabile e sicura e la buona reperibilità delle parti di ricambio lo hanno convinto a sostituirlo con un dispositivo di ultima generazione, dotato tra l’altro di un sistema di documentazione integrata e di una memoria dedicata alla memorizzazione di log e allarmi.  “L’affidabilità del prodotto è di vitale importanza ai nostri giorni”, ci ha confermato il Sig. Beer.  Così è stata presa la decisione di acquistare un nuovo ispettore HEUFT InLine per controllare il fondo, la parete laterale e la baga delle bottiglie vuote lavorate dal birrificio.  "A proposito," ha aggiunto poi il direttore di produzione, "è stata acquistata anche una macchina etichettatrice.  Abbiamo sostituito due vecchie etichettatrici di altri produttori, per eliminare costi elevati di parti di ricambio e manutenzione a lungo termine. Per questo abbiamo preferito investire in un dispositivo completamente nuovo.”

Semplice installazione ed affidabilità convincente

I tre vecchi dispositivi sono dunque stati sostituiti nel 2013 da un nuovo ispettore bottiglie vuote e da una nuova macchina etichettatrice colla a caldo HEUFT.  Il terzo dispositivo HEUFT fornito al birrificio è stato il nuovo sistema di controllo nastri HEUFT synchron, che garantisce un flusso omogeneo di contenitori sui nastri e una costante alimentazione dell’etichettatrice HEUFT TORNADO.  "Le fasi progettuale, di installazione e di avviamento sono state effettuate senza intoppi e nei tempi stabiliti." ha commentato il Sig. Beer.  “Le nuove apparecchiature sono davvero impressionanti: lavorano senza problemi per 1,5 turni giornalieri ad un output di 50.000 bottiglie all’ora.”

"L’affidabilità di ispezione ed espulsione dell’ispettore HEUFT InLine è davvero molto elevata. Il sistema è in grado di identificare bottiglie con scuffing, difetti nel vetro delle bottiglie e contaminanti o corpi estranei al loro interno. L’ispettore bottiglie vuote è un ’punto critico di controllo’ (CCP), parte integrante della certificazione HACCP del nostro birrificio.  Naturalmente l’ispettore viene controllato con regolarità: il protocollo ’bottiglie di test’ si avvia automaticamente ogni 90 minuti o dopo ogni 60.000 bottiglie processate.  Oltre alle bottiglie di test fornite assieme all’ispettore abbiamo preparato personalmente alcune bottiglie difettose aggiuntive, che vengono comunque sempre identificate ed espulse dall’ispettore."

Elevata affidabilità e bassi consumi

Il Sig. Beer ci ha ribadito che l’ HEUFT TORNADO ha "un elevato grado di affidabilità operativa.  Per questo motivo è stato possibile rimpiazzare le due vecchie piccole etichettatrici con un solo nuovo dispositivo.  Se dovesse rompersi sarebbe un bel guaio, perché non ce ne sarebbe un altro con cui lavorare."  Ma, come ci ha confermato il manager della Koblenzer: “L’etichettatrice HEUFT è sempre funzionante senza problemi, sicché una sola macchina è più che sufficiente. La qualità dell’abbigliaggio (formato dalle etichette di corpo, retro e collarino) è molto elevata mentre il consumo di colla, se confrontato con le vecchie macchine, è drasticamente ridotto”.  
L’ HEUFT TORNADO può gestire più di undici formati: tutti quelli del marchio Koblenzer (Pils, Weizen, Radler e birre speciali) ma anche altri prodotti diversi.  Il Sig. Beer è molto soddisfatto poiché “Si sono risolti tutti i problemi legati ai cambi di formato, nonostante la gran varietà di tipi di bottiglie e vestizioni etichetta.

Il suo giudizio è positivo anche riguardo il nuovo HEUFT synchron:  "Ora la linea è molto più silenziosa durante la produzione e inoltre sono state ridotte molte cause di interferenza tra le bottiglie.  Tali risultati sono stati raggiunti grazie alla qualità dei nuovi dispositivi e del nuovo sistema di controllo nastri, che ha migliorato notevolmente la qualità della movimentazione delle bottiglie.  I nostri dipendenti hanno subito notato la differenza nel rumore durante i turni di produzione e hanno molto apprezzato la sua drastica diminuzione.  Le bottiglie inoltre non si rompono più per gli scontri che avvenivano sui nastri durante il trasporto.”

Aumento del rendimento e della qualità del prodotto

La produzione del nuovo giovane birrificio ha raggiunto i 300.000 ettolitri, con un aumento delle vendite di circa il 20%.  "Ciò dimostra che il nostro marchio è molto apprezzato in questa regione, grazie soprattutto alla qualità delle nostre birre alcoliche ed analcoliche."  Gli avveniristici sistemi HEUFT assicurano in modo sostenibile che esse rimangano in “fascia premium” anche durante il processo di imbottigliamento.  Il Sig. Beer si è detto molto soddisfatto di HEUFT, in quanto: “E’ rassicurante avere un fornitore che ha fatto un così buon lavoro".  Egli ha descritto la collaborazione con HEUFT come "aperta, trasparente, impegnata e con lo sguardo costantemente proiettato al futuro".