Einwandfrei etikettiert und ohne Fremdkörper

Bei Emmi übernehmen HEUFT–Systeme die Etikettierung und Qualitätsinspektion befüllter Jogurtgläser.

Die Deckel präzise mit selbstklebenden Sicherheitslabels ausstatten, die Gläser passgenau mit Rücken– und Rumpfetiketten versehen, das Endprodukt sorgfältig auf Fremdkörper untersuchen und fehlerhafte Verpackungen konsequent ausschleusen: Zur Erfüllung dieser Aufgaben hat HEUFT zwei Systeme in eine Glas–Abfülllinie für Premium–Jogurts bei der Emmi Frischprodukte AG im schweizerischen Ostermundigen integriert.

Angesichts der knappen Platzverhältnisse vor Ort war eine extrem kompakte Etikettiermaschine mit nur einem Karussell gefragt. Trotzdem sollte sie in der Lage sein, gleich drei verschiedene Labels genau dort zu platzieren, wo sie hingehören. Die Lösung: Der HEUFT TORNADO D. Der lässt die Gläser gleich zweimal durchlaufen. In der ersten Runde werden sie anhand der Öffnungshilfe am Verschluss kamerabasiert und servogesteuert ausgerichtet und dann in speziell konstruierten Klammersternen fixiert. Im zweiten Durchlauf werden zunächst die Deckel mit Haftetiketten bestückt. Deren Siegellaschen werden präzise am Behälterrumpf angedrückt. Schließlich kommen die Nassklebeetiketten auf die Front– und Rückseite der Gläser. Die dreifache Etikettierung gelingt so präzise, dass die Laschen der Verschlusslabels stets mittig unter den Rumpfetiketten sitzen. Bevor die Behälter die Maschine verlassen, wird die Anwesenheit und der Sitz der Etiketten optisch überprüft. Anschließend geht es zur Fremdkörperdetektion in den HEUFT eXaminer XA, dessen einzigartige Röntgen– und Bildverarbeitungstechnologien ein Höchstmaß an Erkennungssicherheit bieten.

Mit Fredy Hofer, Leiter Molkereitechnik bei der Emmi Frischprodukte AG, sprachen wir über das Projekt und dessen Ergebnisse:

Herr Hofer, erläutern Sie bitte kurz die Emmi–Qualitätsphilosophie.

„Premium–Produkte haben einen hohen Anspruch an Qualität. Wir verpflichten uns, der Sicherheit der von uns hergestellten und in Verkehr gebrachten Lebensmitteln höchste Beachtung zu schenken. Zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der hohen Produktqualität betreiben wir ein umfassendes und zertifiziertes Qualitätsmanagement nach den Grundsätzen von ISO 9000 und dem GFSI–Standard FSSC 22000, ergänzt durch Qualitätsmanagementsysteme nach den Anforderungen unserer Kunden. Für die Prüfung unserer Qualität wenden wir anerkannte und validierte Methoden an. Unsere Prozesse, die wir kontinuierlich verbessern, sind dokumentiert, die Resultate werden registriert und ausgewertet. Emmi produziert genussvolle und sichere Lebensmittel.“

Was bedeutet das für in Food–Gläser verpackte Jogurts?

„Das Erscheinungsbild des Produktes ist das erste, was der Konsument wahrnimmt. Deshalb wollen wir nur einwandfrei etikettierte Jogurtgläser auf dem Markt. Enorm wichtig ist auch ein sicheres Produkt – keine Fremdkörper im Jogurt, vor allem keine Metall– und Glasrückstände.“

Um dies zu gewährleisten, setzen Sie HEUFT–Systeme ein. Wie kam es zu der Entscheidung für die kompakte Etikettiermaschine mit doppeltem Durchlauf?

„Zur Auswahl standen die Etikettiermaschinen von insgesamt drei Anbietern. Ausschlaggebend war am Schluss die Lösung von HEUFT mit dem geringen Platzaufwand. Ein Besuch im HEUFT–Werk in Burgbrohl und ein Referenzbesuch bei einem Abfüller mit einer HEUFT–Etikettiermaschine unterstrichen diesen Entscheid.“

Welche Anforderungen soll der HEUFT TORNADO D erfüllen?

„Als Anforderungen standen: exakte Etikettierung, keine Überklebung der Öffnungshilfe am Deckel mit der Erstöffnungsgarantie–Lasche, Ausschleusung fehlerhaft etikettierter Gläser, einfache Bedienung, schnelle Fehlerbehebung bei technischen Störungen.“

Welche Sorten werden in der Linie abgefüllt und welche Behälterformate werden gefahren?

„Toni im 180–Gramm–Glas; Fruchtjogurt gerührt und stichfester Jogurt, Toni im 140–Gramm–Glas; Fruchtunterlage mit Fruchtjogurt sowie Swiss Yogurt im 175–Gramm–Glas; Fruchtjogurt gerührt.“

Wie hoch ist der Durchsatz der Anlage?

„Die Abfüllleistung pro Stunde beträgt für gerührten Jogurt 21.000 Gläser, für stichfesten 16.000 Gläser und für unterlegten 14.000 Gläser. Leistungsbegrenzend ist die Füllmaschine bzw. die Produkteigenschaft.“

Sind Sie mit dem HEUFT TORNADO D zufrieden?

„Die Etikettiermaschine bewährt sich im Alltag sehr gut. Sie ist kaum störungsanfällig. Die Maschine ist mit einem geringen Reinigungsaufwand sehr gut sauber zu halten. Der Wartungsaufwand ist aus unserer Sicht als gering einzustufen.“

Wie beurteilen Sie die Leistung des Fremdkörperinspektors HEUFT eXaminer XA?

„Das Gerät erfüllt aus unserer Sicht die Aufgaben hervorragend. Seit der Inbetriebnahme des Inspektors im Dezember 2010 hatten wir keine Glasbruch–Beanstandungen mehr in diesem Produkt.“

Wie bewerten Sie die Benutzerfreundlichkeit?

„Die beiden Systeme sind sehr benutzerfreundlich. Nach einer Einschulung können auch ungelernte Mitarbeiter mit den Maschinen umgehen, sie ordnungsgemäß fahren, reinigen und Formate umstellen. Die Elektriker und die Mechaniker kommen mit dem für uns neuen Informationssystem sehr gut zurecht.“

Wie war aus Ihrer Sicht die Zusammenarbeit mit HEUFT?

„Von der Projektierung und schlussendlich bis zur Ausführung und Inbetriebnahme der beiden Anlagen hat die Zusammenarbeit sehr gut funktioniert. Wir waren uns bewusst, dass wir eine der ersten Etikettiermaschinen dieser Baureihe bekommen. HEUFT hat uns aber sehr gut zu Seite gestanden. Bei der Fehlerbehebung stand bei HEUFT stets eine rasche Wiederaufnahme der Produktion im Vordergrund.“