Mit Sicherheit voll im Trend!

Als besonders schlanke und vielseitige Turnkey-Lösung am End of Line ist der Seitwärtsinspektor HEUFT eXaminer ^II XS prädestiniert für den Einsatz zur Gewährleistung der Produkt- und Verpackungssicherheit von Fertiggerichten.

Ob nur teilfertig oder schon komplett verzehrbereit: Convenience entwickelt sich mehr und mehr zum Food-Megatrend. Allein im Vereinigten Königreich, dem größten europäischen und weltweit fünftgrößten Markt für solche Zubereitungen, war für 2020 bei einem erwarteten Pro-Kopf-Konsum von fast 26 Kilogramm ein Umsatzplus von 4,9 Prozent auf insgesamt über 15 Millionen Dollar prognostiziert worden.

Und die Covid-19-Pandemie hat der rasanten Entwicklung des Convenience-Food-Segments einen zusätzlichen Push gegeben: In der ersten Märzwoche waren die Verkaufszahlen von Produkten wie Dosenfleisch, Obst- und Gemüsekonserven, Smoothies, Tütensuppen, Tiefkühlkost und sofort servierfähigen Gerichten in Großbritannien im Vergleich zum Vorjahr um über 60 Prozent in die Höhe geschossen. In Deutschland stieg der Absatz von Fisch- und Obstkonserven im gleichen Zeitraum um 70, der von Gemüsekonserven um 80 und der von Dosen- und Tütensuppe sogar um 112 Prozent gegenüber der Vorwoche.

Volle Produkt- und Verpackungssicherheit am End of Line

Zu Beginn der Krise wollte der Konsument also ganz offensichtlich Vorräte haltbarer Nahrungsmittel anlegen und sich zugleich eine aufwendige Zubereitung seiner Mahlzeiten ersparen. Und wie bereits zwei Jahre vor der aktuellen Covid-19-Pandemie eine groß angelegte Studie ergab, ist fast die Hälfte aller Verbraucher weltweit dazu bereit, einen höheren Preis für Lebensmittel zu bezahlen, die mit hohen Qualitätsgarantien und Sicherheitsstandards versehen sind – ein klarer Trend, der sich in Zukunft eher noch verstärken wird.

Entsprechend relevanter für Produzenten wird der Einsatz eines netzwerkfähigen Inspektionssystems am End of Line, das unterschiedlichste Sicherheits- und Qualitätsmängel im frisch abgefüllten Fertiggericht aufdeckt und sich dank maximaler Automatisierung, permanenter Betriebs- und Qualitätsdatenserfassung und umfangreicher Selbstestfunktionen als jederzeit verfügbarer, permanent überwachter kritischer Kontrollpunkt (CCP) im Rahmen eines durchgängigen HACCP-Konzepts deklarieren lässt. Zugleich muss es so kompakt und flexibel sein, dass es sich auch unkompliziert in bestehende Abfüll- und Verpackungsanlagen integrieren lässt, ganz einfach auf unterschiedliche Verpackungstypen und -formate einstellt und dadurch extrem schnelle Sorten- und Programmwechsel realisiert.

Optimiertes gepulstes Röntgen

Als netzwerkfähige, hochautomatisierte und praktisch selbsterklärende Turnkey-Lösung erfüllt der weiterentwickelte HEUFT eXaminer ^II XS nicht nur diese wichtigen Kriterien. Deshalb eignet sich das modulare System optimal zur finalen Überprüfung der Qualität, Integrität und Sicherheit von Produkt und Verpackung in Convenience-Food-Anlagen.

Vor allem die einzigartige, nochmals optimierte gepulste Röntgentechnologie, die in ihm steckt, um u.a. gefährliche Fremdobjekte, kritische Verpackungsdefekte oder starke Abweichungen der Füllmenge auf engstem Raum schonend und präzise zu detektieren, prädestiniert das modulare System der neuen Generation zur Qualitätsinspektion von mit teil- oder verzehrfertigen Lebensmitteln in befüllten Primärbehältern wie Kunststoffbechern, Konservendosen, Standbodenbeuteln und Verbundverpackungen. Dank neuer Hochspannungskomponenten, Röntgengeneratoren und Vollfeld-Bildwandlern erreicht sie bei deutlich ausgebauter Lifetime mehr Abdeckung, Auflösung und Sensitivität als je zuvor. Und jeder einzelne Röntgen-Impuls durchdringt jetzt jeweils deutlich größere Verpackungsvolumina und Produktmengen.

Um kleinere Vollpackmittel vom Deckel bis zum Boden lückenlos zu inspizieren, reicht so oft schon ein einziger Seitwärts-Röntgenblitzer völlig aus. Mit einem zusätzlichen gelingt dies auch bei besonders großformatigen Behältern mit gerader Sicht auf das sensible Areal rund um die Fülllinie, so dass dort sowohl Fremdobjekte wie auch starke Abweichungen des Füllstands identifiziert werden und betroffenes Vollgut treffsicher ausgeleitet wird. Und da, wo sich zwei Röntgenblitze überlappen, werden Kontaminanten wie Metallteilchen oder Hartplastikfragmente gleich doppelt sichtbar – aus zwei unterschiedlichen Perspektiven heraus, so dass sich die Erkennungsgenauigkeit noch einmal markant erhöht. Die inhouse-entwickelte Echtzeit-Bildverarbeitung HEUFT reflexx² unterteilt die erkannten Objekte in unterschiedliche Kontrastklassen, um gefährliche Fremdobjekte anhand ihres Röntgenabsorbationsgrades sicher von harmlosen Produktinhomogenitäten oder Verpackungsstrukturen zu unterscheiden.

Volle Flexibilität, maximale Betriebssicherheit

Da gerade in Abfüll- und Verpackungsanlagen für Convenience Food nur selten über längere Zeiträume hinweg ein und dasselbe Produkt gefahren wird, sondern häufige Sorten- und Programmwechsel an der Tagesordnung sind, sind dort Automatisierungslösungen gefragt, die volle Flexibilität mit maximaler Betriebssicherheit kombinieren. Dazu bietet der HEUFT eXaminer ^II XS einen nie dagewesenen Grad an Automatisierung und Unterstützung für den Benutzer. So passt sich unter anderem die Höhe und Ausrichtung des oberen Röntgenblitz-Moduls selbsttätig an geänderte Behältersorten und -formate an. Die HEUFT NaVi-Benutzerführung gibt dem Anwender eine audiovisuelle Schritt-für-Schritt-Assistenz, die nicht nur Sortenwechsel einfach einfach macht.

Selbst in enge Einbaulücken ist der kompakte Seitwärtsinspektor der neuen Generation problemlos integrierbar: Die eigentliche Erkennungsstation mit bis zu zwei flexibel positionier- und orientierbaren Röntgenblitzmodulen befindet sich, platzsparend und sicher eingehaust, direkt am Transportband. Und das dazugehörige HEUFT SPECTRUM ^II-Steuerterminal ist noch kompakter und lässt sich mit zahlreichen Zusatzerkennungen ausstatten. Parallel zur sicheren Fremdkörperdetektion übernimmt die platzsparende Turnkey-Lösung dann im selben Arbeitsgang weitere wertvolle Aufgaben zur nachhaltigen Inline-Qualitätssicherung von Fertiggerichten in Kunstoffbechern, Doypacks, Standbodenbeuteln, Konservendosen oder Verbundverpackungen. Das Spektrum reicht von einer zusätzlichen, hochpräzisen Füllstandskontrolle über die Innendruckmessung bis hin zur Etiketten- und Kennzeichnungsprüfung.

Volle Dokumentation

Dank geschützter Netzwerkanbindung gelingt nicht nur eine Online-Fernwartung über den HEUFT TeleService, sondern auch die permanente Erfassung und Archivierung sämtlicher relevanter Betriebs- und Qualitätsdaten zur Linienanalyse mit dem HEUFT PROFILER. Die Protokolle der Testbehälterprogramme zur regelmäßigen Überprüfung der Erkennungs- und Ausleitsicherheit werden beispielsweise ebenso langfristig und lückenlos dokumentiert wie die als fehlerhaft identifizierten und ausgeschleusten Endprodukte aus dem realen Betrieb. Der HEUFT picCollect speichert auf Wunsch sogar jedes einzelne Erkennungsbild langfristig ab. Das sorgt nicht nur dafür, dass die Produkt- und Verpackungsqualität stets den vorgegebenen Standards entspricht. Auch Serienfehler oder Fehlausleitungen lassen sich so rechtzeitig erkennen und korrigieren, bevor die Effizienz und Produkitvität der gesamten Linie leidet.

Das alles macht den weiterentwickelten Seitwärtsinspektor zu einer echten Turnkey-Lösung für eine besonders zuverlässige, schonende und präzise Qualitätsinspektion von Convenience Food in einfachen Primärbehältern am End of Line. Der schlanke HEUFT eXaminer ^II XS liegt also voll im Trend!